طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور سهلة وشهية
انت في الصفحة 2 من صفحتين
- قومي بإستخدام اللوحة الخشبية لفرد العجين عليها و البدء في لف العجين حتي يشكل دائرة . بحيث يصبح حجم الفطيرة أكبر من حجم المقلاة .
- إرفعي العجين ببطء بإستخدام أداة فرد العجين حتي يلتف حولها كما هو موضح أمامك
- قومي بفرد العجين في المقلاة بلطف و الضغط علي الأطراف .
- قطعي حواف العجين الزائدة عن حجم المقلاة .
- و الأن ضعي المقلاة في الثلاجة لفترة .
- جهزي الحشو ، قومي بتقشير و تقطيع التفاح إلي شرائح أو مكعبات الأفضل مكعبات صغيرة و وضعها في طبق الخلط مع خلطها بالسكر الأبيض و السكر البني و الملح و عصير الليمون و الدقيق و جوز الطيب و القرفة ثم وضع الخليط في الثلاجة .
- قومي بفرد كرة العجين المتبقية علي اللوحة الخشبية مع تقطيع العجين المفرود إلي 4 أو 5 شرائح طويلة و أحجام متساوية
- قومي بإخراج العجين من الثلاجة لإضافة الحشو بداخله .
- صبي خليط الحشو علي العجين مع الحصر علي ترك مسافة حوالي شبر قبل إنتهاء جحم المقلاة
- إدهني حواف فطيرة التفاح بالبيض المخفوق .
- قومي بوضع الشرائح التي قومي بتقطيعها أعلي فطيرة التفاح مع الحرص علي تقطيع الحواف الزائدة و وضعها في مقابل بعضهم البعض بحيث يعطي تأثير شبكي .
- إدهني الجزء العلوي من الشرائح بالحليب حتي يساعدك في الحصول علي اللون البني للفطيرة التفاح .مع عمل لمسة إضافية بوضع رشة من القرفة و السكر علي الطبقة العليا .
- و الأن قومي بخبزها في الفرن في درجة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو تقليل درجة الحرارة إلي 350 درجة و الخبز لمدة 45 دقيقة .
- يجب ترك فطيرة التفاح حتي تبرد لمدة 45 دقيقة أو ساعة كامل في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم .
بالهنا و الشفا
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
ملاحظة لعمل نكهة أكثر لذة يمكنك إضافة 2 معلقة صغيرة من القرفة إلي طحين الخاص بعجينة الفطيرة أو إستبدالها ب 5 ملاعق كبيرة من عصير التفاح .
إذا كنتي تفضلي نكهة حلوة أكثر ضفي حوالي 1/2 كوب سكر .
أشياء سوف تحتاجي إليها :
- 2 وعاء كبير .
- 1 مقلاة فطائر .
- كوب قياس .
- معلقة قياس .
- شوكة .
- تفاح .
- سکين لتفطيع الزبدة .
